4everyone Detection Kit Y Dekkera (Brettanomyces) Screening

475,00 zzgl. MwSt. / plus sales tax

Gemeinsamer Nachweis aller Brettanomyces/Dekkera Arten, sowohl aus der Brauerei und Winzerei als auch aus der Umwelt. Brettanomyces ist in der Bier- und Weinbereitung als Schädling beschrieben, da diese Hefen zu Fehlgeschmack (Mäuseln, Pferdeschweiss Geruch) und erhöhtem Druck durch CO2 Bildung führen.

Jeder Kit enthält alle Puffer für die Proben Verarbeitung (Isolierung von DNA) sowie Primer und Sonden für die real time PCR, die bereits in den PCR Tubes getrocknet vorliegen.

Format: Klare 100 µl PCR tubes in 8-er Streifen

Inhalt: Material für 48 DNA Isolierungen und 48 real time PCR Reaktionen

Beschreibung

Der 4everyone Detection Kit Y Dekkera (Brettanomyces) Screening Kit wird zur quantitativen Analyse auf das Vorkommen aller Brettanomyces Hefen – B. anomala, B. bruxellensis, B. custersianus, B. naardenensis, B. nanus – verwendet. 

Brettanomyces (Dekkera) Hefen gehören zu den übervergärenden Hefen, die im fertigen Bier oder im Wein zu sekundärer Fermentation führen können. Das Übervergären führt zum Verlust der Vollmundigkeit und kann auch zu erhöhten Alkoholkonzentrationen führen. Brettanomyces bildet Säure und senkt daher den pH Wert meist deutlich ab. Das beim Gären gebildete CO2 führt zudem zum Aufbau von Druck bis hin zur Explosion von Gebinden.

Jeder Kit enthält alle Puffer für die Verarbeitung von flüssigen Proben (Isolierung von DNA) sowie Primer und Sonden für die real time PCR, die bereits in den PCR Tubes getrocknet vorliegen.

4everyone Detection Kits können in den meisten real time PCR Thermocyclern im 0,1 ml Tube Format verwendet werden. Bei Messung im Chai™ Open qPCR Thermocycler erfolgt die Auswertung der Ergebnisse automatisch durch die Software vom Thermocycler. Das Auslesen und Bewerten von Messkurven ist nicht mehr nötig, die Ergebnisse werden direkt nach der Analyse automatisch als positiv oder negativ mit gleichzeitiger Quantifizierung von positiven Befunden dargestellt.

Für real time PCR Thermocycler, die von oben durch den Deckel messen, sind weitere Kit Formate (SO Detection Kits mit 100 µl und TM Detection Kits mit 200 µl PCR Tubes) erhältlich, bitte fragen Sie uns. Eine Liste der zu verschiedenen Geräten kompatiblen Detection Kit-Formate ist hier angezeigt. Da alle Kits für jeden Test zusätzlich zur Reaktion für den nachzuweisenden Mikroorganismus außerdem eine interne Inhibitions Kontrolle beinhalten, werden real time PCR Thermocycler mit 2 Messkanälen (FAM und HEX/VIC) benötigt.

4everyone Detection Kits sind nur zu Forschungszwecken in vitro zu verwenden.

Datenblätter und Gebrauchsanweisungen können hier abgerufen werden.

Zusätzliche Information

Gewicht .16 kg
Größe 16.5 × 15 × 3 cm