MIKROORGANISMEN – IDENTIFIZIERUNG UND SCHNELLNACHWEIS MIT PCR
Sie haben Bakterien, Hefen oder Schimmelpilze in Ihrer Probe gefunden
und möchten nun wissen, welches Schadpotenzial diese beinhalten? Dazu
müssen Sie erst einmal wissen, mit wem Sie es zu tun haben!
Die Identifizierung von produktschädlichen Mikroorganismen über deren
DNA/Erbgut wird von uns entweder mit PCR Analyse oder mittels DNA
Sequenzierung durchgeführt. Bei der PCR Analyse erhalten Sie das
Resultat innerhalb von 3-6 Stunden nach Probeneingang, Sequenzierungen
werden innerhalb von 2-3 Werktagen durchgeführt.
Die konventionellen Anreicherungsmethoden zur Differenzierung von
Bakterien basieren auf Unterscheidungen bezüglich deren Stoffwechsel -
Eigenschaften. Zur Prüfung der Verwertung unterschiedlicher Nährstoffe
werden die Bakterien konventionell auf verschiedenen Nährmedien
angereichert, was meist mit einem erheblichen Zeitaufwand verbunden ist –
das dauert uns zu lange und ist zu ungenau!
Bei der von uns angewendeten Schnellnachweis-Methode PCR Analyse wird
das Erbgut der Bakterien untersucht, was für eine Bakterienart stets
einheitliche Ergebnisse liefert, egal in welchem Wachstumszustand sich
die Kultur befindet. Der Vorteil dieser Methode ist, dass keine
Voranreicherung auf Spezialnährmedien erforderlich ist - jede
Mischkultur oder flüssige Kultur kann direkt analysiert werden. Bei
unbekannten Isolaten werden diese zunächst vereinzelt und dann mittels
DNA Sequenzierung untersucht. Sobald ein vereinzeltes Isolat vorhanden
ist, kann die Art des Mikrooganismus innerhalb von 2-3 Tagen bestimmt
werden – die Analytik ist gleichermaßen für Bakterien, Hefen und
Schimmelpilze anzuwenden.